餐飲連鎖在實戰經營上，會有三個關鍵要注意。首先，是持續的來客數，而非
一個經濟體、城市或地區，往往是景氣起飛，人口與所得增加時，周邊小型服
「師父領進門，修行在個人。」這句話，絕對是加盟者與品牌總部間關係的最好寫照
開店做生意，當然就是要賺錢。從財務上的簡單思維來說，就是損益表上的
經營者是否注重資金存量與財務有效管理？並建立完善管理制度？
我們品牌價值是否已在加盟合約中彰顯，並獲得雙方互利的合理計價？
產品開發與創新面上，是否在預計發展的區域或國家，有足夠在地化的能力？
商品組合是否具備足夠吸引準客群的魅力？有熱銷口碑商品嗎？
總部是否有輔導團隊，能提供日常營運問題的諮詢與協助？
對加盟者的背景與條件，我們是否考慮到對未來的影響？內部是否已經達成共識？
