OMO營運機制與門市轉型~陳其華 新書「連鎖經營大突破」內文連載-3 一個年輕的上班族,去麥當勞吃早餐時,到門市的「數位自助點餐機」點餐。想買些電子書或文具時會上博客來官網下單,下班順路去7-11領貨。下午開會想喝飲料,在Food 閱讀更多 »
<連鎖評論> 永康街高記將熄燈!? 餐飲業經營的法規問題 位於台北市大安區永康街的知名餐廳「高記」,已經擁有70年的歷史,是許多饕客品嘗上海點心的首選。日前卻因為「違規使用」遭台北市裁罰多次仍未見改善,傳出即將歇業的消 閱讀更多 »
如何看懂零售連鎖事業的經營問題 ? 連鎖品牌經營管理實戰-陳其華顧問 「顧問,我們公司是經營美妝的連鎖專賣店,只有五家小店啦,最近營收狀況不好,想找你來輔導。這是事業從我爸就開始經營到現在,換我接手三年了。」 「老師,為什麼無人商 閱讀更多 »
能做出成果的實戰策略思維 連鎖品牌經營管理實戰-陳其華顧問 「不是上個月交代過了嗎? 都快月底了,怎麼還沒完成?」 「理由那麼多?這些問題在規劃的時候,你就該想到了啊!」 張副總生氣的對小吳發飆。也難怪她生氣,幾次交代工 閱讀更多 »
有一種菜單,叫做「一看就知道超難賺」 連鎖品牌經營管理實戰-陳其華顧問 有一種菜單,叫做「一看就知道超難賺」 進門一坐下,一看到菜單,心情就突然不好了:「是不是踩到地雷了?」九成的直覺都很準。 >< 抬頭看看店裡的員工, 閱讀更多 »
有一種店,叫做「怎麼看都不賺錢」 連鎖品牌經營管理實戰-陳其華顧問 有一種店,叫做「怎麼看都不賺錢」 對經營顧問來說 有些店,看兩眼就大概知道它超級難賺錢。 有些店,再怎樣用力看,都找不到可以賺錢的理由。 有些店,小改,可以賺。 閱讀更多 »
連鎖門市的業績倍增 連鎖品牌經營管理實戰-陳其華顧問 「你覺得門市的業績就只能這樣嗎?這樣你就滿意的嗎?」面對顧問有點挑戰的問題,Nina有點疑惑。老闆交代給他的門市基本業績達到了,但給顧問這麼一問,似乎他還有更多 閱讀更多 »
關於投資一家店 連鎖品牌經營管理實戰-陳其華顧問 投資有風險,要高報酬,就很難有穩定高獲利。你要賺他的錢,他可能要貪你的本。千萬仔細分析,用力想清楚哦 ^^ < 案例資訊> 一家經營好幾年的炸雞店 閱讀更多 »
小型新創事業的有效經營策略 連鎖品牌經營管理實戰-陳其華顧問 創業不難,想做就去做!創業也很難,難在資源有限,市場卻又變幻莫測。很多老闆以前當專業經理人時,過的也不差。只不過,以前你要老闆的錢,老闆卻要你的命。當了創業老闆 閱讀更多 »
連鎖門市的獲利突破 連鎖品牌經營管理實戰-陳其華顧問 「陳老師,我們最近資金壓力很大。加盟招商的情況不太順利啊,原有的加盟店的業績也不好,真是令人頭痛。」Debby邀請我過去門市品嚐她的拿手絕活好料,順口跟我抱怨了 閱讀更多 »