日：29 10 月, 2026

「你當初是怎麼找到顧問的？」 一位在中部做餐飲的老闆，趁著假日北上找朋友喝咖啡，聊起自己這半年的煩惱。他前陣子花了一筆不小的費用請了顧問，輔導完那家店的動線、菜

給正在考慮導入 AI 的老闆三個建議：
1. 先花時間想策略。 搞清楚公司的 20% 在哪裡，再決定資源放在哪。
2. 再把人和流程理順。 該溝通的人先溝通，該建立的制度先建立。
3. 最後才讓 AI 上場。 用它放大好的做法，而不是複製壞的習慣。
最後提醒一句：科技工具會不斷進步，但經營的本質不會變。 把經營想清楚，AI 才是你的助力；沒想清楚，AI 只會讓你更快走到錯誤的終點。

有一位開餐飲連鎖店的老闆，四年把年營收從 1,500 萬做到 2,800 萬，員工也從 8 個人變成 20多 個人。照理說應該很高興，但年底一算帳，他嘆了口氣說