本輔導案例為一家位在中國海南的中國湘菜連鎖品牌，年營收人民幣近億元。面對經營發展競爭困境，期望由專業顧問的診斷與建議，找到突破的方向與策略。經兩次商討方向後，擬定主要輔導方案為：
1.事業深度診斷分析與建議
2.市場定位、戰略分析與展店規劃
3.企業管理體質診斷與管理升級
4.SOP制度與流程等優化輔導
5.人才培訓制度規劃與實施
<輔導效益>
1.深入街邊店與商場店的多家餐廳門市現場，訪談診斷前後場的店長、資深員工、廚師。
2.與總公司的財會、倉管、營運主管、採購等主管訪談。
3.研究分析公司主要管理報表，找出這部門流程與工作疏漏之處，並協助補強。
4.提供改善方案與建議清單，並與董事長形成改善項目的優先順序與進度、組織團隊的調整佈局。
