亞尼克蛋糕販賣機下一步怎麼走？

1.人性，還是要優先考量的重點。
2.再多的人流，也需要搭配對的定位。換成你，如何取捨？
3.太流動的動線，量大就是好嗎？
4.未成熟的商模，要如何有規模的承諾？好好思考一下～

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甜點公司亞尼克在2018年7月底，掏出新台幣5到6千萬元，在台北54個捷運站點鋪設54台蛋糕自動販賣機（YTM），當時期許每台機器每日能夠售出30條生乳捲，即可做到損益兩平。

但一年過去，目前整體YTM的單日銷售量大約在700條左右，到了連續假日或節慶時則有1,000條的銷售量。以第一波建置54台來看，平均每台YTM銷售量約12-18條，未達預期銷量的一半。

亞尼克董事長吳宗恩也坦言，「到現在看起來（YTM）回本還很困難、還很辛苦。」

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卓群顧問有限公司首席顧問

國立台北大學 MBA

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