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連鎖加盟的經營者修煉系列(六)

目錄

財務資本構面

 

顧問觀點
好賺的大錢,容易守不住,快來快走,如餐飲加盟。
涓滴賺來的小錢,卻會累積成珍惜的資產,如零售連鎖。

相對直營連鎖,加盟連鎖屬於較高槓桿比的財務操作模式,總部的自有資金遠比直營體系少。當然,相對地輕易管理不易,風險也大。
幾個提醒:
公司資本額的真實性,是實收資本額或短期借調來的。
若直營店數遠小於加盟店數,在連鎖事業快速拓展期的風險大,自有資本要高點。
店數規模沒有百家店之前,若要貸款投資自建中央廚房,沒有足夠的營收支撐,多數對企業是災難。
胡亂投資眾多子品牌,炒作的速度快,倒的速度也快,尤其是各子品牌的股東群,倘若非常分散,經營風險高。
店數沒有超級多,千萬不要亂蓋旗艦店,否則多數也是倒閉的警訊。成功企業家的行事風格,多數認真、努力且低調。切記!

風險管理

 

要發展加盟總部前,須先評估總部的風險管理條件與能力,是否有因應風險的管理機制或制度,才能提供對加盟者的基本保障。
當然,加盟主比較難從總部取得相關資訊,只能從外面情報資訊來判斷。倘若需要更詳盡的情報資訊,就可以從網路搜集、同業探詢、政府報告與門店走訪等方式去深入了解。
專家群的品牌總部審查會議,除了要以專業的程序要求品牌提供相關審查資料與資訊外。專家委員的組成,至少要有財務、法律與經營等三種專家。
1. 高階管理者之商業經驗與誠信狀況。
2. 財務主管是否有異動頻繁的情形。
3. 負責人與高階主管是否有訴訟問題。
4. 直營體系要看的是獲利店數,比例多少。
5. 直營店與加盟店的比例,是否合理?
6. 總部講的加盟店總數,真正的有效店數?到期續約店的比例多少?
7. 對想加盟的人,在不同時段,去多看幾家想加盟的品牌門市,確認實際營業狀況。

財務管理

 

1. 在審查連鎖總部的財務管理上,有幾個審查重點:
2. 最直接方式是審視評估會計師簽證過後的財務三表:損益表、資產負債表與現金流量表。
3. 門市是否有財務管理機制 、營業計畫與營利預測。
4. 總部與門市是否有財務結算機制 。
5. 總部與加盟門市在加盟合約上約定的結算機制管理。
6. 專業管理顧問,只要到現場審視報表與帳冊、進銷存、成本結算方式、會計傳票抽查、分類帳、資金流動狀況,就能掌握九成了。
7. 在合格總部審查程序中,如果連財務審查都沒過關,就不會進去專家委員審查會議。

經營者的思考

 

1. 公司在現有市場中,還有多少競爭力?是否重新審視過事業的DNA與體質?如何持續保有市場競爭力?
2. 疫後數位時代,替貴公司重新找到正確經營方向了嗎?是否規劃好虛實整合的營運獲利模式?時代改變,你的腦袋改變了嗎?
3. 你個人的優勢舞台在哪?如何能發揮公司的強項?疫情後,整個市場大改變,重新思考定位自己公司了嗎?麥當勞都已經改變了,貴公司呢?
4. 品牌價值如何有效的貫穿整個企業經營體系,有能力複製發展品牌授權,賺到智慧財產的錢?搞清楚新市場的品牌價值的計算方式了嗎?
5. 品牌形象在網路與實體場域的價值意涵不同,如何提高企業連鎖品牌形象的心占率?增加品牌在事業上的影響力?
6. 那麼多種的品牌加盟授權合作發展模式,在疫情後的市場改變中,你該如何選擇或調整,才能有效提高發展效益,降低品牌與財務風險?
7. 在線下或線上,如何提供能讓客戶滿意的品牌峰值體驗,並能建立引流集客與銷售轉換能力,提高客戶的回購率與推薦率?
8. 現有企業品牌的營運管理體質是否夠好?例如你的ERP資訊系統、數位服務能力與品牌網路行銷能力,有足夠基礎讓品牌發展之路走的長遠?
9. 品牌事業想升級發展時,發現自己的經營實力不足,無法因應事業發展需求?你自己該提升哪些專業經營管理的能力?你的主管群也有這樣問題嗎?

卓群顧問有限公司 首席顧問

國立台北大學 MBA

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數百家中小企業的諮詢輔導與培訓經驗

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