連鎖品牌獲利突破

請問麥當勞賣什麼?更新你的腦袋地圖

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問題

請問麥當勞賣什麼?https://www.mcdonalds.com/tw/zh-tw.html

現況說明

1.新型態的麥當勞店,沒有兒童區,沒有兒童玩具,也沒有現場歡樂與聚會。

2.麥當勞積極經營社群,在行動裝置線上與親子互動。原有親子實體服務,多數以活動專案或預訂制提供。

3.麥麥童樂會的社群:
https://reurl.cc/80ZzaM
https://www.facebook.com/mcdtw.family?locale=zh_TW

4.新型態店的現場,明顯的是智慧點餐支付機,新的Cafe櫃、還有你行動裝置上的M AP

5.根據官網 品牌故事與承諾的說明:

https://www.mcdonalds.com/tw/zh-tw/about-us/brand-story.html
亙古不變的服務理念、與時俱進的服務精神,以「美食」、「數位」、「服務」的三大升級持續向前邁進!
陪伴顧客走過每一段別具滋味的片刻時光,共享每一刻美好瞬間。這樣的滋味,真好!
提供的創新服務:快速便利的「得來速」、「24小時營業」餐廳、新型態「McCafé®」與「為你現做」等服務

 

顧問觀點

1. M與客戶交易的商品,仍是漢堡、薯條、炸雞、飲料與咖啡等。但新型態店設置CAFE專櫃,提高咖啡營收比例。

2. 營收獲利模式維持,根據媒體資訊,食品銷售約占總收入的1/3,占利潤的1/8。總公司的主要收入,將近40%來自房地產。

3.但M品牌,以前會想到歡樂&美味,現在以美食、數位與服務的升級,賣的是共享別具滋味的片刻時光

4.M目前似乎沒有發展無人商店(如果有看到請告訴我),但重新定位銷售的價值,並善用數位科技提供服務。

5.M仍然是一家持續很厲害的偉大國際連鎖品牌!

6.疫情後的世界改變了,你腦袋裡的地圖有跟著更新改變了嗎?

 

以上純屬個人觀點,歡迎指正!

美味的漢堡炸雞,超想點餐:

 

卓群顧問有限公司 總經理

國立台北大學 MBA

專精在深度診斷、獲利策略、連鎖經營、經營者修煉、教育訓練

數百家中小企業的諮詢輔導與培訓經驗

著作:

《連鎖經營大突破》

《品牌成長的7道修煉》

《跟連鎖經營顧問學開店創業》

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