連鎖品牌獲利突破

要有幾個主管才夠?

目錄

「怎麼組織表上的主管那麼多?你確定是這樣?」劉顧問看到時有點驚訝。這是今天到南部跟受輔導的客戶主管初次見面,談他們的組織架構與人力編制時,當客戶把組織表拿出來時,他看到時的第一個反應。

「俱樂部的編制上是:我帶兩個副理,副理下面還各有兩個主任…………」張經理表情有點不自在的說明原因。我算一下至少七個主管,編制應有三十個人左右,實際才二十多人。

「打仗的沒幾個,盡是一些發號施令的官。」「又一個官僚組織,難怪經營效益一直不好」。像這樣的組織毛病,處處可見。

 

管理的幅度

在管理理論上,如果工作安排得宜,一個主管平均大約可以管到八個人左右。

也就是說,像社區規模的小型健康俱樂部,假設員工有三十人左右,大概只要有三~四個官就夠了。一個經理、一個業務副理、一個營運或服務副理,頂多加一個行政主任就綽綽有餘了。

        「也就是說,在健康俱樂部的人力資源管理中,官的數量比例應該要遠小於兵」劉顧問先詳細的跟張經理說明這個基礎觀念。

 

對顧客需求的敏感度與速度

 

管理階層越多,代表的是:管理上的人事成本與無形的溝通成本都會增加;

更重要的是,整個組織的聯繫神經系統要層層傳遞,降低了服務業最重要的「掌握客戶需求」及 「速度」。

「健康俱樂部主要銷售的是無形的健康服務商品會員對服務的價值感受,主要來自與第一線員工服務接觸時的感覺,而硬體設備設施的價值反而在其次。」

「所以俱樂部的主管應該盡量把資源分配到第一線去,主管的編制反而應該盡量精簡。」劉顧問接著說明了俱樂部的組織觀念。

 

倒金字塔的組織結構

依照經驗來說,ㄧ家健康俱樂部的合理組織層級,頂多三層,而且是明顯的「倒金字塔」組織結構,就足夠現場管理所需。顧問順手在紙上畫了扁平的倒三角型,說明簡單的組織圖模樣。金字塔的底端擺在上面, 尖端放在下面 ,由上往下依序是會員,之後是第一線員工,再者是基層主管,最下面是經理。  

「換句話說,在俱樂部服務的價值上,兵的重要性遠大於官,懂嗎?」劉顧問眼神直視理,但卻笑笑的跟他說了這句話。他聽了猛點頭,看樣子應該是懂了。 

「你這家俱樂部的存在價值,來自於你的服務陣容,跟服務品質的高低;你能服務的會員越多,同時品質能讓會員滿意,你的價值就越高。」該怎樣安排你的組織架構? 已經不言而喻了

 

 

卓群顧問有限公司 總經理

國立台北大學 MBA

專精在深度診斷、獲利策略、連鎖經營、經營者修煉、教育訓練

數百家中小企業的諮詢輔導與培訓經驗

著作:

《連鎖經營大突破》

《品牌成長的7道修煉》

《跟連鎖經營顧問學開店創業》

推薦文章

會員承載量的估算_服務連鎖必學

想入會的人會好奇,招這麼多會員,難道服務品質不會有問題嗎?但投資的老闆想的是,在不增加太多的投資金額下,能否賣更多會員卡?而負責看現場的經理,只想知道怎樣有效控制會員服務數,畢竟服務品質不好,被修理的是他。這裡面有個重要觀念,叫做「承載量」。這個觀念還可以運用在很多服務型連鎖的場域空間服務能量的估算上,例如美容、推拿、美髮與教育領域的規劃上。

閱讀更多

發佈留言

訂閱更多產業文章

請填妥以下資料。我們將定期寄最新產業文章給您